陈年酒库——蒸馏酒的质量和风格与贮酒条件密切相关，贮酒容器、存放时间以及温度、气候等因素的变化，均可影响到酒的质量。刚蒸出的酒口感粗糙、冲辣，经陶瓷缸存放后，可使酒变得芳香幽雅、味感柔和，也可把有害物质降到，这一过程称为酒的老熟过程。汾酒集团共有储酒库11座，储酒大缸选用江苏宜兴的陶瓷缸，储酒量可达4万吨左右。2004年，50年陈酿国藏汾酒入藏国家博物馆，成为白酒行业被国家收藏的酒。

　　杏花村汾酒作坊——现存古井为元代遗存，建筑为清代遗构。作坊原由南、北相对的两组院落群组成，总占地面积约1.12万平方米。南院落群统称为“杏花名迹园”，东西长100米，南北宽40米，占地4000平方米。北院落群由并列的五个院落组成，东西长120米，南北宽60米，占地面积7200平方米。由东向西依次为“杏花村”院、“晋裕公司造酒厂”院、“勤俭”院、“作坊院”和“宝泉”院。现除“作坊院”、“宝泉”院保留外，其余院落院内建筑全毁，仅存院墙及大门。“作坊院”布局完整，保存有清晚期建筑6栋，分别为倒座、正房和上下院东西厢房，其建筑结构稳定，保存完好……

　　截至目前，汾酒文化旅游景区已经先后被授予“工业旅游示范点”、“重点文物保护单位”、“酒文化学术活动示范基地”、“国家4A级景区”。2014年，又入选了山西省“十佳工业旅游示范点”。

　　“我们在杏花村酒都宾馆吃的午饭，餐桌上就摆放着四种汾酒产品，大家根据各自喜好来选择，很多人次来汾酒厂，心情都非常激动，每个人都喝到状态，非常开心。”这是很多游客的共同感受。

　　据悉，汾酒工业旅游每年接待人数多达15万人，参观者从小学生到老人都有，有大中小学生、单位集体和个人来的游客，还有旅游公司带团来的省内外游客。

　　有专家指出，随着白酒行业在危机面前的整体转型，酒文化旅游在行业形象提升、文化重塑、品牌再造、营销创新和消费者沟通方面的地位和作用日益彰显;而且，酒文化旅游在其发展创新中集合了当前的文化旅游、生态旅游、体验旅游等新兴业态，已经成为一个重要的发展平台。

　　很显然，汾酒人已经拥有了这个平台。